Nokkonen hyötykäyttöön

Keskustelua kaikesta puutarhaan liittyvästä
Maamies
Viestit: 3
Liittynyt: Su Tammi 11, 2015 7:41 pm

Nokkonen hyötykäyttöön

Viesti Kirjoittaja Maamies » Ke Maalis 04, 2015 2:23 pm

Meillä nokkonen on vuosikymmenien aikana vallannut niin pihan kuin puutarhankin. Nyt se on saatu jo jonkinmoiseen hallintaan, mutta vieläkin sitä riittää. Törmäsin juttuun nokkossipseistä ja tuli mieleen, että mitähän kaikkea siitä vihulaisesta oikeastaan voisikaan tehdä. Nokkoskeitto muistuu hämärästi jostain lapsuudesta mieleen, mutta ehkäpä siitä voisi oikeasti jotain mielikuvituksekkaampaakin valmistaa. Onko teillä vinkkejä ja omia kokemuksia nokkosten käytöstä ruoanlaitossa tai miksei jossain muussakin?

Täällä siis tuo yksi käyttötapa, jota pitänee kyllä kokeilla: http://www.hortoilu.fi/polttava-nokkone ... usipsiksi/

Avatar
RiittaLi
Viestit: 9
Liittynyt: To Helmi 19, 2015 2:38 pm
Paikkakunta: Espoo

Re: Nokkonen hyötykäyttöön

Viesti Kirjoittaja RiittaLi » Ke Maalis 04, 2015 8:55 pm

Nokkosletut on herkullisia. Feta-pinaattipiirakka onnistuu hyvin myös feta-nokkospiirakkana. Pitsan päälle voi myös laitella.

Maamies
Viestit: 3
Liittynyt: Su Tammi 11, 2015 7:41 pm

Re: Nokkonen hyötykäyttöön

Viesti Kirjoittaja Maamies » La Maalis 14, 2015 8:55 pm

Kuulostaa hyviltä ideoilta. Pitäneekö huomioida nokkosen lehtien kokoa tai ikää? Kokemusta ei ole, mutta voisin kuvitella, että isot ja lehdet eivät ole niin mehukkaita kuin tuoreemmat versot.

Avatar
RiittaLi
Viestit: 9
Liittynyt: To Helmi 19, 2015 2:38 pm
Paikkakunta: Espoo

Re: Nokkonen hyötykäyttöön

Viesti Kirjoittaja RiittaLi » La Maalis 21, 2015 10:59 pm

Nuoret lehdet parhaita ja ruodin voi ottaa veks niin ei jää puisevia osia syötäväksi.

Vastaa Viestiin